テーブルウェア・フェスティバル2013 特設ステージセミナーのお知らせ

2013.01.29

イベント

2月4日(月)より東京ドームにて始まります「テーブルウェア・フェスティバル2013 ~暮らしを彩る器展」。今年も阪口恵子による特設ステージセミナーが行われます。聴講無料ですので、ご興味がございましたら是非お越しください。お待ちしております!!


[セミナータイトル]   


欧米で欠かすことの出来ないブライダルシャワーパーティー
の楽しみ方 ~ Before・Afterの実演


[日時]


2月11日(月・祝) 14~15時   


[講師]


阪口恵子

チェック!~今☆これが流行中~

2013.01.20

連載 流行

新しい年がスタートし、今年も一年平穏に
過ごせるように祈るばかりです。
さて大阪では、昨年の11月に改装工事中
だった阪急うめだ本店がグランドオープン
し、梅田界隈の他の百貨店もあわせて
とても活気づいています。
特にデパ地下の食料品の充実度は高く
今回は、日本初上陸店や百貨店初出店の
スイーツをいくつか紹介します!


・JR大阪三越伊勢丹にある「あおざし
からり」。
新しい揚げ菓子ブランドで、仙台銘菓
「萩の月」で知られる(株)菓匠三全が展開
しているお店です。
全国で初めての出店で、昨年伊勢丹新宿店
では期間限定で登場したとのこと。
厳選素材を使った餅をからりと揚げた軽い
食感で、ショコラ、カレー、みたらし、
チーズなどの味のバリェーションもあり、
特にたこ焼味は大阪みやげにおすすめです!
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※洋風な絵柄の湯のみと小皿を組み合わ
せて、緑茶とホワイトショコラとたこ焼味の
あおざしからりでブレイクタイム。
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・大丸梅田店に昨年秋にオープンした
おはぎで有名なサザエ食品が初出店した
「MaPalette マパレット」。
最初に見たときにマカロン?と見間違った
ほどカラフルでキュートなお菓子です。
クルールと呼ばれ、米粉を使った生地の中に
ふわふわのスポンジとたっぷりの具材が
詰まっていて、食感はモチモチ。
イチゴ、チョコ、バナナ、抹茶などの
スイーツ系とジャーマンポテト、ピザ
ソース、カレーなどお惣菜系があり、
どれも美味!
そのままでも温めてもokです。
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※今、女子大生に人気のおうちカフェ。
ポップな色使いで大人気の「キャス・キッド
ソン」の大きめのマグカップに花柄が可愛い
同じキャスのアールグレイとクルールで
ティータイム。
マグカップは、ウェッジウッドなどのヨーロ
ッパ陶器メーカーや、ティファニーや
エルメスなどのブランドのものも人気だとか
・・・。
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・阪急うめだ本店で特に注目したいのが
日本初上陸のお店です。
ニューヨークの人々が愛してやまない老舗
ダイナーの「ジュニアーズニューヨーク」。
看板メニューのチーズケーキが常時数種類
店頭に並びます!
ラズべりーピュ-レを混ぜ込んだ「ラズ
ベリースワール」は、色目が鮮やかで
甘酸っぱさと濃厚でクリーミーなクリーム
チーズの組み合わせが絶妙な一品です。
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※スターバックスのコーヒーがおうちで
楽しめるのをご存知ですか?
スタバで販売されている「VIA」の粉末
コーヒー(イタリアンローストかコロンビア
がおすすめ)で濃くコーヒーを入れ、牛乳
をミルクフォーマーであわ立てたものと
あわせると「スターバックスラテ」が完成。
お店の味が再現され、感動ものです!
チーズケーキとの相性もピッタリ。 
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まだまだ寒い日が続きます。
皆さんもぜひ美味しいスイーツと温かい
飲み物で「おうちカフェ」を楽しんでみては
いかがでしょうか。


ジャパンテーブルアーチストアカデミー卒
認定講師
テーブルアーチスト
フードコーディネーター     数藤晶子

Styleのある暮らし   ~『Styleのある暮らし』を日常に~

2013.01.19

連載 インテリア

2013年最初のテーマはモデルルームのテーブルコーディネートについてです。


昨日も今日から始まる現場案内会のために新築住宅内のスタイリングをしてきました。


これから家を建てようかな?と検討中のお客様が、家具も照明もカーテンも何も無い家を見てもイメージ出来ないものです。
そこで、生活スタイルが伝わるように、夢が膨らむように設えをします。


住宅展示場やマンションのモデルルームだけではなく、実際にお建て頂いたお客様の現場をお借りして、よりリアルな生活をご提案出来る様にスタイリングをします。


居心地の良い食空間は住まいの中心!!
全体のイメージ、カラーリングに合わせてテーブルコーディネートを考えます。
今日はその中でいくつか実例をご紹介したいと思います。


・・・Yellow・・・
休日のブランチをイメージして・・・


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・・・Black&Silver・・・
モダンスタイル シックなカラーで・・・

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・・・orange・・・
オレンジのキッチン、床の間のアクセントに合わせて・・・

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・・・White・・・
ナチュラルなキッチンに真っ白コーディネート・・・

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主役は【 家 】なので、テーブルコーディネートは控えめですが、設えをするのとしないのとでは全く印象が変わります。
いかがでしたか?


それでは今年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様にとって素敵な1年となりますように♪
 

ジャパンテーブルアーチストアカデミー卒業 認定講師
テーブルアーチスト
インテリアコーディネーター
近藤 京子

テーブルウェア・フェスティバル2013 ~食空間提案のお知らせ

2013.01.07

イベント

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。


さて、新年を迎え、皆様は初売りなどにお出かけになりましたでしょうか。
日本橋・高島屋にお出かけになった方はいらっしゃいますか?


クリスマス翌日の12月26日から、店内1階ロビー、正面入り口廻りのショーウインドーが、一気に新年を迎えるディスプレイに様変わりしました。

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正面入り口に向かって左側の3つのショーウインドー



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正面入り口に向かって右側の3つのショーウインドー


この、楽しそうに躍動感たっぷりに踊っている象の襖絵と、


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一階ロビー正面に、書家・紫舟氏の書と共に描かれた絵は、
木村英輝氏という絵師によるものです。
(木村氏の詳細については、氏のホームページhttp://www.ki-yan.com/を御覧下さい。)

代表・阪口恵子は、偶然京都で行われていた木村氏のイベントを見かけ、その絵の魅力に強く惹きつけられました。
「ぜひ木村氏の絵とコラボしたい」という強い気持ちが、今回、テーブルウェア・フェスティバル2013(2013年2月4日~11日、東京ドーム)に於いて、阪口による食空間提案で実現致します。
木村氏の躍動感溢れる壁画と共に、阪口がどのように演出し、空間を創り上げていくか、ぜひご期待下さい!!!


木村氏の日本橋・高島屋での展示は1月29日(火)までで、1月12日(土)には、14時より氏のトークショーもあります。
ご興味のある方は、ぜひご覧になって下さい。


テーブルウェア・フェスティバルに於ける阪口の食空間提案が、よりいっそう楽しめると思います。

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